mystree by flipperblue

独特の特性と成分を持ち、人体にも優れた効果を発揮する「神秘的な木」.....
青森県原産のヒバ材を使用した箸に、オリジナルの焼印を施した「my箸」をご紹介!!
神秘的な..... [mysterious] 木..... [tree]二つの言葉をつなぎ合わせた[mystree's]です。

kai a noa
今日は先日お伝えしたオリジナル箸を取り扱って頂いているハワイアンレストラン

kai a noa をご紹介!!




どれを食べてもハズレ無しの美味しさですが、僕もオーナーシェフも画像のポークモコが一番のオススメです!!
日替わりメニューはボリュム満点で、通い始めて8年も経つのに未だ飽きない美味しい店です。



今まで使用していた塗り箸から、ヒバのお箸に食用オリーブオイルを染み込ませたお箸に切り替えてご使用頂いています。

オリーブオイルを染み込ませる事により、ヒバの両面に皮膜を作り、芯まで染み込ます事で箸の強度もアップ!?
使用頻度の高いお店ならではの使い方ですね〜〜〜もちろん自宅用のお箸でも同じようにオリーブオイルを染み込ませてご使用になれます。
少しグリーンに染まって、焼印もツヤツヤとなんだか少し高級な感じになっていましたニコニコ
鵠沼に来た時には是非行ってみて下さい!!!ディナーモグモグ
| オーナー紹介 | 14:27 | comments(0) | - |









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